川味雞米線大王
「川味雞米線大王」品牌由2012年成立，湯底以八角、茴香、桂皮、丁香及大蒜等，加上新鮮肉排熬製多個小時而成，甘甜味濃，卻沒有中藥的苦澀味。椰子雞湯的湯底同樣考工夫，兩斤半重的龍崗雞要先用花雕及玫瑰露醃製，再加入雞骨、豬骨、新鮮椰子、紅棗、南北杏等熬煮，湯底鮮甜清潤，仍滲出淡淡的椰子香味。
肉骨茶的湯料是專程請馬來西亞的親戚寄來港，份量十足。
煮米線也講究，先將米線放熱水浸45分鐘，隔10分鐘攪拌一次，再過冷河10分鐘，最後煮30秒便可。
涼拌川味魚皮 $68
鯇魚皮新鮮剝出後，要以薑水灼至剛熟，再配自製口水汁，非常爽脆，沒半點腥味。
韭菜盒6件$48
將韭菜包成像咖喱角般的大三個形，脆卜卜，口感大增。
墨魚卜卜脆8件$78
炸好的墨魚非常脆口，可蘸大、中、小或BB辣的口水汁。
加盟「川味雞米線大王」的優勢
1. 品牌由2012年成立 ,由成立至今每年擴展一間分店, 已有6 間分店
2. 憑實力及用心默默地創下品牌名氣 , 累積了不少熟客
3. 主打麻辣四川米線 , 由正宗四川人主理 ,由新界區發展到九龍區 , 仍吸引了不少新舊食客
4. 自設工場，統一進貨，質素能夠長期保持高度一致，不受操作人員變換而影響
5. 已具備完善運作流程，沒有飲食經驗作為投資者亦可輕易上手
6. 傳統民生食物，生意長做長有 7. 定期推廣不同活動，吸引新舊食客
加盟「川味雞」條款:
加盟費: $ 100,000 (加盟年期:2年)
查詢電話: 2117 1328
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